著作者

中川たま／著

メーカー名/出版社名

文化学園文化出版局

出版年月

2022年7月

ISBNコード

978-4-579-21415-0
(4-579-21415-3)

頁数・縦

７９Ｐ　２０×２２ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／お菓子

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

寒天、ゼラチン、葛、白玉粉、アガーを使ったつるん、つるるん、ぷるん・・・と、のどごしのよさにこだわった冷たいおやつは、中川たまさんが得意とする少ない材料で簡単に作れるものばかり。果物やハーブ、スパイス使いも絶妙です。

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